Rendang Daging Sapi
Bahan-bahan
-
1 kg daging sapi (potong 20)
-
1/4 kg cabe merah besar
-
10 buah Rawit Merah
-
15 siung Bawang merah
-
5 siung Bawang putih
-
5 buah kemiri
-
1 buah kunyit
-
1 buah jahe (5cm)
-
1 buah lengkuas (geprek)
-
3 batang sereh
-
secukupnya Minyak sayur
-
1 buah klapa parut (ambil santan kental & encer)
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih daging
-
2
Panaskan minyak, masukan bumbu yg telah diblender, dilanjut dgn memasukan daging, salam, sereh,lengkuas. Aduk rata
-
3
Stelah trcampur semua, masukan santan encer sampai daging terendam. Aduk rata. Diamkan sampai air menyusut.
-
4
Stelah air santan encer menyusut, tuangkan santan kental, gula,garam,penyedap. Diamkan sampai menyusut kembali.
-
5
Tunggu sampai air menyusut. Tes rasa. Stelah empuk Rendang dagingpun siap dihidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
saya itu hobi bngt sama masak. klo tetiba kpingin sesuatu, langsung cuss beli bahan2 & mengeksekusi bahan2 nyaaa. tmn2 sya pun mmpercayai masakan saya di setiap event ultah/syukuran dll. dan saya pun menerima orderan. pintar memasak ini, sya mewariskan dri alm.nene , dri kecil suka membantu n ceriwis liat alm. nene saat memasak 😍😍😍😍
Lebih banyak
Komentar