131.Ketan Lapis Nori
26.9.2018 beras ketan ada. chicken nugget sticky masih ada..di coba buat cemilan seperti di M Sedap 17/4/2004....he he jadi tambah dech ragam cemilan ketan selain uli,lemper,ketan urap.wajik.tape.dlll.
Bismilah,..
Bahan-bahan
-
2 cup beras ketan
-
1,5 cup air masak
-
1 .sct kara santan(65 ml)
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula
-
2 lbr daun pandan dan daun salam
-
1/2 bungkus chicken nugget sticky digoreng
-
12 lbr nori (secukupnya)
-
bahan dadar:
-
2 btr telur dikocok lepas
-
1/2 sdt minyak goreng
-
1/4 sdt garam
Cara Membuat
-
1
Ketan dicuci bersih dan rendam air termos selama 15 mnt...tiriskan dan bilas air masak tiriskan dan kukus selama 15 mnt,sampai kekel.Didihkan bahan santan,dan daun pandan salam sisihkan.angkat ketan yg sdh kekel dan masukkan ke santan(tdk ditanak ya) biarkan meresap selama 15 mnt lalu kukus kembali sampai mateng dan angkat dari dandang sisihkan.Goreng nuget stikynya sisihkan.
-
2
Buat dadar telur per 1 btr( bahan dadar : 2 campur bahan dadar kocok dan dadar diteflon tanpa minyak.teflon dlm keadaan hangat tipiskan selagi telur masih basah.( goyangkan teflonnya hingga dadar telur setipis mungkin jangan gosong angkat sisihkan ulangi lg bikin dadar telurnya dan angkat sisihkan potong2 selebar nuget stikynya dan gulung stiky dengan lembaran dadar telur satu persatu sisihkan.
-
3
Ambil sesendok ketan dipipihkan diatas plastik letakkan stiky berbalut telur dan gulung lalu ambil selembar nori dan lapisi gulungan ketan dengan nori dan ikat( beri selendang dari potongan telur dadar sebagai sabuk pemanis.dan selesai..
-
4
Ketan lapis nori siap nemani ngeteh atau ngopi.mudah bukannn 😁👌
-
5
Edisi M sedap
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar