Lele kriuk sambal
Ganti

Lele kriuk sambal

Noina

Bahan-bahan

  1. ikan lele 1/kg potong kecil + garam
  2. bumbu yg dihaluskan
  3. 3 bj cabe merah besar
  4. 3 bj lombok pedas(sesuai selera)
  5. 3 bj bawang merah
  6. 3 bj bawang putih
  7. kencur sckp
  8. dikit serai
  9. 3 lbr daun jeruk iris2
  10. garam, masako, gula

Langkah

  1. Goreng ikan lelenya sampai agak kering diluar tp lembut didalamnya, angkat

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu garam, gula masako, jika kering tambahin air sedikit aduk lagi lalu masukkan daun jeruk yg telah diris2, tes rasa, matikan api lalu masukkan ikan lele td sambil di aduk sampai rata, saya suka klo agak berminyak jd sausnya enak campur nasi panas..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook