Sambel nasi uduk
mz.linnz
@mzlinnz
Pas arisan keluarga bikin nasi uduk. Pengen sambel yg pedes manis endes, alhamdulillah ludes 😊
Bahan-bahan
-
21 cabe merah
-
1 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
1 tomat ukuran kecil
-
Secukupnya minyak goreng
-
2 sdm gula pasir (sesuai selera)
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt penyedap rasa (optional)
-
2 lb daun jeruk
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih cabe, tomat dan bawang. Lalu blender. Jangan terlalu halus spy ada tekstur nya
-
2
Tuangkan gilingan sambel ke dlm wajan, dan keringkan airnya dg menggunakan api sedang.
-
3
Setelah sambelnya agak kering, tuang minyak goreng. Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap. Jangan lupa masukkan daun jeruk nya, aduk aduk.
-
4
Tumis sambel hingga harum dan matang. Tes rasa
-
5
Jadi deh sambel pedes manis nya. Buat cocolan bakwan jg enak loh bun..
Komentar (2)