Tumis tempe kacang panjang pedas

Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 papan Tempe ukuran sedang
  2. 3 helai Kacang panjang
  3. 3 siung Bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 buah Cabe merah
  6. 3 buah Cabe rawit setan
  7. 1 ruas Laos, keprek
  8. 1 lembar Daun salam
  9. 1 buah Tomat, potong-potong
  10. secukupnya Kecap
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Bumbu kaldu organik
  13. 2 sdm Minyak goreng
  14. 1/2 gelas belimbing Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe bentuk dadu, goreng setengah matang. Tiriskan. Potong-potong kacang panjang kurleb 1 cm

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan iris tipis serong cabe merah dan cabe rawit setan.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit setan, tomat, laos keprek dan daun salam hingga harum. Masih dengan api kecil ya

  4. 4

    Masukkan irisan kacang panjang, tumis dengan api sedang hingga kacang setengah matang. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Beri sedikit air matang, kecap, garam dan bumbu kaldu organik. Aduk aduk sebentar dan masak sampai bumbu meresap tapi jangan sampai air habis. Cek rasa

  5. 5

    Hidangkan

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Yuni Chotimawati
Yuni Chotimawati @cook_9872311
pada
Pekalongan, Jawa Tengah
Loves cooking, loves baking. Those are the way i love my family 💕💕💕. Selamat mencoba dan jangan lupa post recook nya ya 🥰
Lebih banyak