Sup bakso sapi
Gusi ayahnya lagi bengkak, jadi makannya minta sama yang kuah kuah terus😋 kebetulan di kulkas ada setengah bungkus bakso sapi sisa bikin basreng 😂 maklum doyan ngemil jadi selalu ada stok bakso😅
Bahan-bahan
-
10 buah bakso sapi
-
Daun bawang + seledri
-
Merica bubuk
-
Air
-
Minyak untuk menumis
-
3 siung bawang merah (iris)
-
1 siung bawang putih (iris)
-
Bumbu ulek :
-
2 siung bawang putih kecil
-
1 siung bawang merah
-
1 buah cabe rawit (boleh skip)
Cara Membuat
-
1
Potong wortel, buncis, dan kembang kol sesuai selera. Juga baksonya
-
2
Iris daun bawang + seledri
-
3
Ulek bumbu halus, dan iris bawang merah + putih.
-
4
Siapkan minyak, goreng sampai kering irisan bawang merah + putih. Angkat, tiriskan.
-
5
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan wortel. Masak sampai setengah matang
-
6
Kemudian masukan kembang kol, bakso sapi, buncis.
-
7
Jika sudang mulai matang masukan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Test rasa
-
8
Jika dirasa pas, masukan daun bawang + seledri dan bawang goreng. Angkat, sajikan!
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar