Daging Sapi Bumbu Kuning
-
Kiki Anirta Claudia“Alhamdulillah 🤲 Thankyou mbak resepnya, tak buat hari ini. mantap simpel lagi 👌👌” -
Anisah Ummu Hud“Alhamdulillah, . Terima kasih resepnya. Saya skip jahe, lengkuas, cabe rawit, nyadan penyedapnya. Saya tambah asam Jawa. Ini saya makan pakai roti dan selada keriting.” -
Rahajeng Enggar S“ini karena males buat ngrebus daging. ..laaamaaaaa biar empuk. akhirnya giling aja buat adonan bakso goreng . . simpel no ribet. . gampang.” -
Ny. Agus Pariyanto“alhamdulillah bsa juga aku ngolah daging bun.. bumbunya sderhana, tp rasa tetep juara 👌 oh ya ini aku kuahnya disisain, krna suka yg ada kuah2nya 😀 mkasih resepnya ya bun 🙏🙏”
Nilam Sarwendah
@nilam_sarwendah
Resep ini termasuk gampang banget sih kalau kataku. Dan rasanya ga usah diragukan. Enyaaak.. Di resep saya cuman pakai 1 cabe kriting untuk mempercantik warna. Padahal saya doyan banget pedes. Ini biar saya ngga masak dobel buat anak2. Jadi kalau yang suka pedes bisa tambah cabe rawit.
Bahan-bahan
-
400 gram daging sapi
-
8 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
4 butir kemiri
-
1-2 ruas jahe
-
2 ruas kunyit
-
2 lembar daun salam
-
1 ruas lengkuas (saya ga pake karna habis)
-
1 buah tomat
-
1 buah cabe kriting
-
Secukupnya garam, gula, penyedap (bisa skip)
Cara Membuat
-
1
Rebus daging yang sudah dicuci bersih hingga empuk.
-
2
Potong sesuai selera.
-
3
Haluskan cabe, duo bawang, jahe, kunyit dan kemiri.
-
4
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas geprek, aduk2. Masukkan separo tomat yang telah dipotong.
-
5
Masukkan daging. Beri air dari kaldu rebusan daging. Tambahkan garam, gula, penyedap dan sisa tomat. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
-
6
Silakan mencoba.
Komentar (2)