Cake Ogura 3 telur
-
Evis Dewi Sarwendah“Assalamualaikum, Mbak... Setor cooksnap-nya... Kuenya enak, lembut, dan ternyata cukup mudah membuatnya. Dari dulu maju mundur mau buat ogura, takut gagal 😁😁. Makasih resepnya, izin reshare ya... Sehat selalu 🥰🥰🙏🏻” -
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)“Mba setor nie.....makasih resepnya🙏🏻izin reshare ya....”
Penasaran yg namanya ogura, akhir terlaksana juga bikin cake ini, super lembut, lentur, moist, fluffy hehe..dengan pori2 yg rapat seperti spon deh..
Bahan-bahan
-
Bahan A:
-
50 gr gula pasir jika suka manis boleh ditambah
-
1/4 sdt cream of tartar
-
Bahan B:
-
3 btr kuning telur
-
30 gr gula pasir
-
60 gr tepung🔺️
-
50 gr susu cair UHT
-
50 gr minyak sayur
Cara Membuat
-
1
Kocok bahan A sekitar 3mnt hingga softpeak (ujung muncung jika diangkat mixernya)sisihkan
-
2
Bahan B: Kocok kuning telur & gula pasir hingga rata. masukkan tepung terigu aduk rata dg whiskbalon, sambil terus diaduk masukkan susu aduk, minyak sayur, aduk, vanili aduk rata
-
3
Masukkan Adonan A ke dlm adonan B aduk hingga rata
-
4
Bagi adonan menjadi 3 bagian, berikan pasta moca, pasta coklat(aku pandan karna pasta coklat habis 😅), 1 biarkan putih
-
5
Masukkan ke dlm cetakan yg dialas kertas roti, adonan coklat, adonan mocca adonan putih, ulangi sekali lagi
-
6
Oven adonan loyang utama diatas loyang yg telah berisi air setinggi 1,5cm jadi seperti direndam, dengan api atas 90mnt bawah 70mnt,timer full atau sesuaikan oven masing2 yah..
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (4)