Sayur Sop
Kalo ngebahas kanker payudara jadi inget alm. Mbah Uti yang kebetulan meninggalnya jg karena breast cancer☹️it's been a long time, i miss you Uti😘😢.. Inget jaman dulu Uti habis dioperasi payudaranya .. Yang saya ingat, Beliau semangat hidupnya bener2 tinggi! Nggak pernah sama sekali mengeluh sakit, katanya biar anak cucunya nggak khawatir😢☹️jadi melow hati hamba huhuhu.
Karena ada potensi turunan kanker payudara, saya bener2 ngefilter makanan yang saya makan .. dulu saya gak peduli, tapi beberapa tahun terakhir saya mulai aware, bahwa saya juga harus jaga diri😁Resep ini saya dedikasikan buat alm Uti dan perempuan2 yang sedang diberi rejeki sakit kanker payudara. Sakit itu rejeki, jangan dibuat beban .. yang penting tetep semangat dan gaboleh putus asa! 😊🙂
Bahan-bahan
-
1/4 kg tetelan sapi (pake ayam juga enak)
-
3 batang wortel (potong dadu)
-
1 batang lobak putih (potong dadu)
-
1 batang daun seledri (ikat simpul)
-
2 batang daun bawang pre ukuran kecil (kalo besar 1 aja)
-
4 siung bawang putih (geprak)
-
3 sdm bawang merah goreng
-
1 sdm merica butir (haluskan)
-
Secukupnya garam dan gula (boleh pake kaldu bubuk kalo mau)
Cara Membuat
-
1
Rebus tetelan dengan air takarannya sesuai kebutuhan.. rebus sampai empuk. Rebusan pertama boleh diganti boleh tidak. Sesuaikan selera😁
-
2
Tumis bawang putih, jangan sampai gosong ya.. lalu masukkan ke rebusan tetelan.
-
3
Setelah itu masukkan wortel terlebih dahulu. Jika sudah setengah matang, masukkan lobak putih. Beri garam, gula, dan lada bubuk. Tes rasanya sampai pas.
-
4
Masukkan daun bawang pre dan seledri. Masak hingga sayur sop matang. Taburkan bawang merah goreng biar makin enak☺️jadi deh.. yuuk bikin😊😁
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar