Ayam bakar saos tomat #Recooked_Susan_Gracia
Frielingga Sit
@frielinggasit
Rikuk resepnya mbak Susan Gracia
Saya modif dg mengganti sambel terasi menjadi saos tomat. Cabenya juga saya buang bijinya spy pasukan kecil pada ikutan bisa makan
Resep simple dan enakk..
#Recooked_Susan_Gracia #ayambakarsaostomat #resepkuhariini #CookpadCommunity_Banjarmasin
Bahan-bahan
-
1 ekor ayam, potong 4 bagian
-
5 lbr daun jeruk, buang tulang
-
2 btg sereh
-
3 cm jahe, memarkan
-
Bumbu halus:
-
8 bh bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
4 btr kemiri sangrai
-
5 bh cabe merah keriting
-
2 sdm kecap manis
-
2 sdm saos tomat
-
secukupnya Garam, Merica
-
Minyak utk menumis
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu halus. Tumis dg daun jeruk, sereh dan jahe sampai wangi
Lalu tambahkan air. Masukkan ayam, garam dan merica
Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam
Bakar ayam sampai agak kering -
2
Sajikan dg lalapan dan sambel
Komentar