Pandan Cokelat Marmer Cake
Bahan-bahan
-
250 gr mentega
-
150 gr gula halus
-
6 kuning telor
-
1 sachet skm
-
10 gr susu bubuk
-
10 gr maizena
-
150 gr tepung terigu serbaguna
-
5 putih telor
-
1/4 cream of tartar
Cara Membuat
-
1
Mixer mentega+gula halus hingga putih pucat mengembang ringan kira2 10 menitan dgn speed tinggi.
-
2
Tambahkan kuning telor satu persatu, beri jarak waktu ya. Mixer hingga tercampur rata.
-
3
Tambahkan skm, mixer rata. Turunkan speed rendah.
-
4
Beri maizena dan susu bubuk, lalu terigu secara 3 tahap. Matikan mixer, sisihkan.
-
5
Di wadah terpisah, mixer putih telor dan cream of tartar, mixer hingga kaku tapi jgn terlalu kaku. Asal wadah dibalik putih telor tidak tumpah.
-
6
Campurkan secara bertahap kocokan putih telor ke adonan mentega. Aduk balik dan rata dgn spatula.
-
7
Tuang ke dalam loyang 20cm yg uda dioles dan taburu terigu. Oven selama 40-45 menit suhu 170-175 derajat. Sesuaikan dgn oven masing2 ajaya.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar