Baso sapi + tahu putih + kwetiau

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 2 kg daging sapi digiling
  3. 1/4 sagu tani
  4. sesuai selera Lada
  5. Garam sesuai selara
  6. Bawang putih 1 bongol diulek halus
  7. Bahan b
  8. Air 1 panci besar
  9. 1 lembar Tulang sapi
  10. Tahu putih tawar 2pc besar dipotong2 kotak
  11. Bawang goreng
  12. Bahan c
  13. 1 bks kwetiaw atau bihun atau mie
  14. 1 ikat sawi
  15. Bawang goreng
  16. Daun bawang dan seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging sampe halus lalu taruh dibaskom besar bumbui dgn bahan a aduk2 sampe rata lalu kasih es batu biar adonan tdk gagal

  2. 2

    Panas kan air tp jng sampe mendidih lalu bulatkan bakso melalui kepalan tangan dirapihkan pake ujung sendok

  3. 3

    Buat kuahnya panaskan air,masukan tulang sapi, bakso yg sdh jadi dan tahu putih yg sudah dipotong kotak2 kedlm panci lalu masak sampai mendidih lalu haluskan bahan b dan masukan sedikit demi sedikit koreksi rasa bila kurang asin atau gurih bs ditambahkan

  4. 4

    Rebus terpisah sawi dan bihun atau kwetiau atau mie setengah matang lalu tiriskan

  5. 5

    Tata dimangkok bihun lalu bakso dan tahu lalu siram kuah... terahir taburi daun bawang seledri dan bawang goreng jng lupa sambalnya

  6. 6

    Bakso siap disantap ramai2 bersama keluarga tercinta... selamat menikmati

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Inez Houw
Inez Houw @cook_13379311
pada