Ayam bakar madu (teflon)
Pawon Bunda Dinda
@pawon_bundadinda
Ini ayam bakar simpel banget bikinnya ga pake bumbu uleg" tapi rasanya mantul (mantab betul) 🤗
Bebikinan malem pagi tinggal bakar buat bekel & srpn :)
Resep asli dr mbak Kadek Anita, Tengkyu mbak sdh menginspirasi 😘
Bahan-bahan
-
1/2 ekor ayam potong menjadi 5 bag (resep asli 4 potong)
-
4 siung bawang putih, geprek & cincang
-
2 sdm saus tiram
-
3 sdm kecap
-
3 sdm saos tomat
-
2 sdm saos sambal
-
2 sdt kecap asin
-
2 SDM madu
-
2 sdt gula pasir
-
1 sdt garam
-
1 sdt kaldu bubuk
-
1/4 sdt merica bubuk
-
1 buah jeruk nipis
-
500 ml air
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam, tusuk/sayat agar bumbu meresap kmd masukan dlm panci beri bumbu diatas dan beri air. aduk sampai rata. Beri perasan jeruk nipis. Ungkep sampai kuah menyusut & bumbu meresap.
-
2
Panaskan teflon beri 2sdm margarin (resep asli minyak) bakar ayam dg api kecil dan dibolak-balik agar matang merata sambil beri sisa bumbu ungkepan. Sajikan bersama nasi hangat & sambal fav klrga 😘😋
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar