Sambal Goreng Pete

Goreng pete setengah matang saja agar tidak terlalu menghilangkan bau. Lalu angkat

Goreng bumbu sambel, tingkat kematangan sesuai selera. Saya lebih menyukai setengah matang, agar lebih pedas. Angakat

Tumbuk bumbu sambal yang sudah d goreng, tambah kan sedikit gula merah dan garam secukupnya

Setelah bumbu halus, masukkan pete dan aduk saja, jangan d tumbuk.

Sambal siap d hidangkan

Note : untuk membuat sambel, saya rekomended menggunakan gula merah dari pada gula pasir. Karena kalau gula pasir, biasanya manis nya nggak merata.