Pentol Bakso Sapi Anti Gagal
Nadhia Setiawan
@cook_13835833
Selama ini belom pernah berhasil bikin pentol bakso sendiri. Resep ini saya adop dr @Xander's Kitchen.. Resepnya simpel banget dan rasanya jg pas sesuai harapan saya.. Thanks Xander's Kitchen.
Bahan-bahan
-
250 gr daging sapi tanpa lemak
-
1 btr putih telur
-
3 sdm tepung sagu tani
-
7 ktk es batu (2x2cm)
-
Bumbu halus ;
-
2 siung bawang putih
-
4 siung bawang putih goreng
-
1/2 sdt merica bubuk
-
secukupnya Gula dan garam
Cara Membuat
-
1
Cuci daging dan potong dadu.
-
2
Giling daging bersama es batu hingga halus.
-
3
Campur adonan daging dengan bumbu yg telah dihaluskan dan tambahkan tepung sagu tani. Campurkan hingga rata.
-
4
Cetak bulat adonan dan masukkan ke dalam rebusan air yg telah mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
-
5
Rebus pentol bakso hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
Komentar