Garang Asem Ayam praktis

Name: Garang Asem Ayam praktis
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 potong ayam segar; 5 buah belimbing wuluh (potong-potong); Rawit domba (sesuai selera); Bumbu :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 batang cabai merah; 1 ruas lengkoas (geprek); 2 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 1 buah tomat (potong-potong)tomat hijau lebih bagus; 1 buah santan instan (bentuk segitiga); 500 ml air; Gula; Garam; Merica; Penyedap rasa ayam/sapi

68 orang berencana membuat resep ini

Nindia @resepnindi

Bandung

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

5 potong ayam segar
5 buah belimbing wuluh (potong-potong)
Rawit domba (sesuai selera)
Bumbu :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 batang cabai merah
1 ruas lengkoas (geprek)
2 batang serai (geprek)
2 lembar daun salam
1 buah tomat (potong-potong)tomat hijau lebih bagus
1 buah santan instan (bentuk segitiga)
500 ml air
Gula
Garam
Merica
Penyedap rasa ayam/sapi

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Yang sudah dicuci bersih
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4

Masukkan ayam, lalu tambahkan air dan santan.
5

Masukkan sayuran pelengkap. Lalu beri bumbu, biarkan sampai mendidih.
6

Cek rasa, lalu biarkan ayam sampai empuk dan matang sempurna.
7

Garang asem ayam siap disajikan dengan nasi panas.