Opor ayam

26 orang berencana membuat resep ini
Dichant Sesunan
Dichant Sesunan @dichant126
Kualalumpur

Opor ayam kali ini sengaja dikasih kunyit biar ada warnanyaa.. Kalo ga mau bole diskip ya..

Btw ayam di malaysia gede2, jd dikira2 aja ya kalo ngerasa bawangny kok kaya kebanyakan bole dikurangin

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 kemiri (sangrai)
  5. 1 sdt lada
  6. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  7. 1 Kaldu ayam blok
  8. 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. 1 cm jahe(geprek)
  10. 2 cm kunyit (geprek)
  11. 1 btg serai (geprek)
  12. 200 ml santan kara
  13. 2 gelas air
  14. Gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, masukan ayam sampai brubah warna

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, ketumbar sangrai dan lada

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lalu masukan lengkuas, jahe, kunyit, dan daun salam.. Sampai bumbu harum dan matang

  4. 4

    Masukan santan kara, sambil diaduk trus biar tidak pecah dan air (sesuaikan jumlah air dengan kekentalan yg diinginkan)

  5. 5

    Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dichant Sesunan
Dichant Sesunan @dichant126
pada
Kualalumpur
mother of twin girls and twin boys.. yg lg blajar masak biar anak2nya ga doyan jajan dluar rumah.. share resep yg simple n enak ajah yaaa
Lebih banyak