Desy Lubis
@cook_13805634
Berhubung anak saya suka banget ayam.jd saya sering masak ayam 😁
Bahan-bahan
-
1 kg ayam
-
Bumbu halus :
-
5 siung bawang putih
-
7 siung bawang merah
-
3 buah kemiri
-
1/2 buah pala
-
1/2 sdt lada
-
Bahan pelengkap :
-
Tomat diiris2
-
sesuai selera Gula merah
-
150 ml Santan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan sedikit jeruk nipis agar tidak bau amis.
-
2
Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan ayam, biar kan agak sedikit layu. Kemudian tambahkan air.
-
3
Masukkan daun salam, gula garam dan kecap. Kalau saya tambah gula merah biar warna lbh bagus dan penguat rasa. Tunggu sampai mendidih...masukkan sedikit santan. Tidak usah kental..hanya untuk gurih saja
-
4
Tunggu ayam sampai empuk. Masukkan tomat dan irisan daun bawang. Koreksi rasa. Mateng,matikan kompor dan ayam siap disajikan 😁
-
5
Saya suka banyak kuah karena anak saya suka 😘 selamat mencoba bu ibu
Reaksi
Ditulis oleh
seorang ibu2 yg suka memasak...berharap bisa memiliki rumah makan sederhana. aamiin
Lebih banyak
Komentar