Ayam rica pedas maniss
Gesang Aulia
@ma2RafRayy
Krn suka ayam rica tp ada manis-manisnya,,jd deh tambahin kecap dlm resepnya..
Bahan-bahan
-
1/2 ekor ayam
-
1 ikat daun kemangi
-
3 sdm kecap manis
-
5 cm lengkuas geprek
-
1 sdt gula pasir
-
bumbu halus:
-
3 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
6 buah cabe rawit merah (selera)
-
3 btr kemiri
-
2 cm kunyit
-
3 cm jahe
-
secukupnya Garam
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek. Tambahkan sedikit air dan gula.
-
2
Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih,aduk sampai bumbu meresap.
-
3
Tuang kecap manis,aduk sebentar,cek rasa.
-
4
Kalau rasa sudah pas,masukan daun kemangi,aduk sebentar dan siap disajikan.
Reaksi
Ditulis oleh
Wlpn pny ijazah sarjana,tp skg jadi Ibu Rumah Tangga. IRT (agak) muda yg alhamdulillah enjoy masak (hampir) setiap hari. 😅
Lebih banyak
Komentar (2)
pengeruh ke rasa ngga ya?