Bolu Gulung Baby 🍼

50 orang berencana membuat resep ini
MamyKio🍼
MamyKio🍼 @mamykio88
Jakarta

Lg pgn bgt bolu merant* yg cm ada di medan .
Apalah daya saya yg tinggal d jakarta . Yaudah cus cari resep bolumerant* 🙈 Ini recook dr Ci Jessy Recipes .

Kenapa namanya baby ? Karena ini bolu mini ya . Seukuran mulut dewasa kalo lagi mangap 😅 jadi bisa sekali HAP 😻

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
4 porsi
  1. Bahan A
  2. 5 Butir Telur Utuh
  3. 6 Butir Kuning Telur (saya pake Omega)
  4. 125 Gr Gula Pasir
  5. 1/2 Sdt SP
  6. 1 Sachet Susu Bubuk (saya DancOw)
  7. 100 Gr Tepung Terigu
  8. 1/2 Sdt Baking Powder (saya Hercules)
  9. 1 Sdt Air matang
  10. 1/2 Sdt pasta vanilla
  11. Bahan B
  12. 125 Gr Butter (saya Hollman) ~> dipetunjuk pakai margarin saja boleh ditambah rhum vanilla 1 Sdt
  13. Buttercream
  14. (Boleh pkai Nuttela/Ovomaltine/Meses/Selai sesuai selera yah)

Cara Membuat

  1. 1

    Tim Butter sampai leleh. Biarkan Hangat.

  2. 2

    Campur semua bahan A dalam Bowl. Untuk tepung dan susu bubuk di ayak ya.

  3. 3

    Mixer Bahan A sampai putih kental. Saya pakai speed sedang.

  4. 4

    Masukan butter yg sudah di lelehkan kedalam bowl yg telah di mixer. Lalu aduk pakai spatula asal rata. (saya pake sendok Hahaha)

  5. 5

    Panaskan Oven 200 derajat.

  6. 6

    Sambil menunggu oven panas rata, siapkan loyang 20x20 olesi margarin dan kasih kertas roti (kalau ga ada kertas roti taburi tepung setelah di olesi margarin). Pinggiran loyang juga saya kasih olesan mentega. Biar ngambil dr loyang gampang.

  7. 7

    Masukan adonan kedalam loyang sedikit sedikit ya.. Karena ini porsi besar dan saya pgn bikin yg mini mini biar sekali HAP, jadi saya bikin sampai 4x. Jadi adonan tersebut di bagi 4. Kalau mau tebal bisa 2x panggang. Kalo saya 4x dapetnya mini mini dan nggulungnya gampang juga 🙈

  8. 8

    Setelah oven panas, masukan loyang. Dengan suhu 200derajat pasang api bawah 4 menit pertama. Lalu 10 menit terakhit pakai api atas. Jadi total manggang 14 menit saja.

  9. 9

    Jangan overbake nanti jadi garing 😭 kayak percobaan pertama saya. Lembut bgt tapi ga lembab bolunya.

  10. 10

    Biarkan 5menit di oven dulu. Lalu angkat dan lepas dr loyang biarkan 5 menit sampe anget anget nyoi nyoi. Beri buttercream ratakan dan beri topping sesuai selera ya. Saya pake keju. Soalnya keju loveeerrrr 🧀 lalu gulung gulung manja. Kalau gabisa cara ngeroll nya bisa liat yutub ya gaess ~

  11. 11

    Happy Baking semua!💕

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MamyKio🍼
MamyKio🍼 @mamykio88
pada
Jakarta
Full time mamy of baby Akio 👶🏻
Lebih banyak