Semur jengkol muda

2 komentar

Bau? Iya heheh tp byak khasiatnya, terutama buat kanker...menurut penelitian,jengkol mencegah pertumbuhan kanker, membunuh 12 sel ganas kanker termasuk kanker payudara
#PejuangDapur
#peduliKankerPayudara

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kg jengkol muda,
Bahan geprek2
2 ruas lengkoas
1 batang serai
Bumbu haluscabe
7 buah cabe merah besar7
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
secukupnya Gula
secukupnya Garam
Royco (boleh di skip)tambahan
Tambahan:
Santan 100ml (saya pake kara)
Daun salam 3 lembarmin
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Rebus jengkol tp jgn terlalu lama, biar kalo di geprek, ga hancur, setelah itu rendam pake air cucian beras, sisihkan
2

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum
3

Masukkan lengkoas dan serai geprekmasumasuk
4

Masukkan jengkol yg sudah di rendam td, aduk2 rata
5

Tambahkan santan kental, aduk2 ratamasuk
6

Masukkan daun salam, aduk kembalitm
7

Tambahkan air, aduk2 dan biarkan sampai mengering (minyak mulai keluar tandanya)
8

Angkat dan sajikan