Opor Ayam
Bahan-bahan
-
1 ekor ayam kampung
-
2 bks santan (aku pake kara)
-
4 lbr daun jeruk
-
4 lbr daun salam
-
2 btg sereh
-
Bumbu halus
-
6 bh bawang merah
-
4 bh bawang putih
-
1 sdm ketumbar
-
1 sdt merica
-
2 cm Kencur
-
3 cm Jahe
-
5 bh cabe keriting merah
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih semuah bahan
-
2
Rebus ayam kampung sampai benar2 empuk
-
3
Tumis bumbu halus sampai harum
-
4
Masukkan ayam yg telah empuk, beri air sisa rebusan ayam, tambah garam gula santan sereh, daun salam & daun jeruk. Lalu koreksi rasa
-
5
Masak dengan api kecil, biarkan sampai meresap
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar