Sop Iga Sapi (mpasi 1y +)
Ganti

Sop Iga Sapi (mpasi 1y +)

Ceritanya, beberapa hari belakangan Rafif males makan nasi. Makaaaaan siik, tapi yang dicomotin sayurannya aja. Nasinya cuma dikit. Kejadian langka ya? Hahaaa. Naahh, biasanya klo makan pake kuah yang berasa kaldunya gini, nasi atau pun kentang yang biasanya dia tolak pun pasti lahap dimakan. Hasilnya, benerkaaan. Dia makan siang tanpa bujuk rayu." Mauuu, mauu ini, mau ini!" sambil nyocolin jari ke kuah. 😅

Trans Wahyuni

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 gram Iga Sapi
  2. 1 buah Wortel
  3. 2 buah Kentang
  4. 1 bonggol Daun Bawang
  5. 1 tangkai Seledri
  6. Secukupnya (Minyak Goreng, Garam, Gula Pasir, Kaldu bubuk bila suka dan Lada Bubuk)
  7. Bahan yang dihaluskan :
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. 1 butir Kemiri
  10. 1 ruas Jahe (geprek)

Langkah

45 menit
  1. Rebus Iga Sapi sampai air mendidih. Buang air nya. Cuci dengan air bersih, buang lagi air nya. Rebus lagi Iga Sapi sampai daging yang menempel empuk. Tambahkan Air sesuai selera yaaaa.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tuang ke rebusan Iga Sapi.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tambahkan Kentang dan Wortel. Setelah setengah matang, tambahkan Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk dan Lada Bubuk (dikiiit aja, biasanya si dedek sensi ama rasa pedas). Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan Daun Bawang dan Seledri. Lebih lengkap klo ada taburan bawang merah goreng yaaa... Sayang si bayi ku kurang suka. Hihiii ... Selamat menikmati adeeek, yang lahap yaa mam nya. 🍲

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook