Pindang Tongkol kuah Pedas
Yayak W
@yayak_12358506
Hujan2 Pengen makan ikan berkuah yg pedas banget🌶🌶 gurih dan nikmat bangeeet😋😋
Bahan-bahan
-
Tempe potong kotak
-
1 lonjor pete
-
2 Cabe hijau potong serong
-
1 tomat hijau potong
-
Lengkuas geprak
-
1 jempol jahe, geprak
-
600 ml santan
-
Minyak untuk menumis
-
Bumbu halus:
-
4 butir kemiri
-
2 cabe merah besar
-
15 cabe rawit/sesuai selera
-
Kaldu bubuk (optional)
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula
Cara Membuat
-
1
Goreng ikan tongkol sisihkan
-
2
Haluskan bumbu, masukkan lengkuas tumis hingga harum
-
3
Masukkan ikan, tempe, pete aduk rata, masukkan santan, cabe hijau, cabe rawit utuh didihkan dg api kecil biarkan meresap dan santan sedikit menyusut, koreksi rasa
-
4
Angkat, sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩🍳
Lebih banyak
Komentar