Gulai Ayam
yaniwangke
@masakanmamielle
Suka banget sama ini, nulis resep sambil bayangin makannya😂😂😂
Bahan-bahan
-
1 kg ayam
-
Minyak untuk menumis
-
Jeruk nipis untuk melumuri ayam sebelum dimasak
-
Bumbu Halus
-
10 Cabai Merah Keriting (selera selera)
-
2 Cabai rawit merah (sesuai selera)
-
4 Butir Kemiri
-
1 sdt Ketumbar
-
1 sdt Lada
-
4 cm Jahe
-
4 cm Lengkuas
-
3 cm Kunyit
-
Penyedap Rasa (aku pakai royco)
-
Bumbu Utuh
-
2 Lembar Daun Salam
-
3 Lembar Daun Jeruk
-
1 Batang Serai Geprek
Cara Membuat
-
1
Potong ayam sesuai selera, cuci, lumuri garam dan jeruk nipis, goreng setengah matang, tiriskan
-
2
Sangrai semua bahan bumbu halus, setelah itu haluskan semua bahan bumbu halus
-
3
Tumis semua bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, serai sampai harum
-
4
Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata, tambahkan sedikit air, tes rasa apakah garam nya udh pas/belum, lalu tutup dulu biar ayam matang merata, dan bumbu meresap
-
5
Jika sudah matang ayam nya, tambahkan santan (kuah nya sesuai selera aja), aduk terus smpai mendidih, tes rasa lagi kalau sudaah sesuai lidaah, sajikaan pakai nasi anget..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
yuk kenalan dan saling berbagi inspirasi dg saling follow di instagram :
@yaniwangke
@raturicorner
@everly.babykids
🍕Dapur MamiElle🍕
I'm a Wifey and Mommy 🙌 ︴Food Lover🍗♥ Love Cooking🍴🍳
#TidakJagoMasak
Hanya sharing resep yg saya masak untuk keluara❤
Semoga bisa bermanfaat untuk yg lain
Terimakasih sudah berkunjung dan follow💋❤
SALAM KENAL
Lebih banyak
Komentar