Tips memasak biji mutiara merekah

Dibuat 2 kali

Selama ini memasak biji mutiara selalu masih ada putih putih ( tidak masak ) sepenuhnya. Alhamdulillah mau menjamu di rumah ada pengajian rutin lihat resep Mba Dhiah Oddie langsung aja eksekusi.🍨Hari berikut nya baru eksekusi Es Campur nya
Source : Dhiah Oddie
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#kemauandankemampuan

Bahan-bahan

1

Rebus air sampai mendidih sementara siapkan biji mutiara dalam wadah.
2

Setelah air mendidih matikan api masukkan biji mutiara dalam rebusan air tutup panci dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Jangan lupa aduk aduk supaya tidak lengket di dasar panci.
3
4

Setelah 30 menit rebus kembali rendaman biji mutiara selama 15 menit beri pewarna merah tua (bisa di skip)
5

Angkat saring kemudian siram dengan air dingin supaya tidak lengket satu sama lain.
6

Biji mutiara siap untuk dibuat olahan.
7

Selama menyimpan biji mutiara matang sebaiknya diberi air matang segelas.