Pie Susu Teflon Mudah
-
lyneeta“Tq resepnyaa..” -
Della haidar“Makasiiihhh..pie susunya jadiii.. hmmm..” -
dian yuniwardani“Makasi ya mba resepnya, aq sudah pakai api paling kecil tapi blm sampe 30 menit udah agak mulai gosong. Untung iseng buka tutup nya 😂😂😂” -
Beny Mutiara“Thankyou resepnyaa~ enak! Aku selalu gagal bikin kue. Tapi sekarang berhasil. Hehe. Seneng :)” -
Fany Soetrisno“Hasilnya bagus,renyah kulitnya,isinya tdk terlalu manis karena saya coba pakai yg susu kental manisnya 150 ml...makasih resepnya” -
Salwa Basahil Salfashop_“Dah jd say tq ya, tp aq pake tlor buat isiannya 2 aja biar ga amis trus maizena nya 4 sendok trus susu cairnyA dancow bubuk d cairin rasanya enak deh.”
Source: Video on youtube (channel ibu tiyarahmatiya)
Bahan-bahan
-
Bahan Kulit:
-
100 gr margarine (sya pakai blueband cake&cookies)
-
1/4 sdt garam
-
1 butir telur (lengkap putih & kuning)
-
Bahan isian:
-
200 ml susu kental manis (sya pakai 150 ml, manisnya sedang)
-
200 ml susu cair plain (sya pakai susu beruang)
-
4 butir kuning telur
-
1/2 sdt garam
-
3 sdm tepung maizena
Cara Membuat
-
1
Untuk membuat kulit: [1] Masukkan tepung, margarine, dan garam. Lalu dicampurkannya pakai garpu saja biar kulitnya lebih kres kres. [2] Setelah tercampur, masukkan telur. Lalu uleni pakai tangan. Jangan terlalu lama, cukup sampai semua adonan menggumpal jadi satu. Jadi deeh [3] (Klo yang dicontohkan oleh mbak tiya, untuk membentuk kulitnya ambil sedikit - sedikit lalu cukup ditekan - tekan saja disekeliling permukaan teflon, sampai terbentuk)
-
2
Untuk membuat isian: [1] Masukkan susu kental manis, kuning telur, dan garam. Kocok pakai whisk. [2] Setelah tercampur rata, masukkan susu cair dan tepung maizena. Kocok lagi. [3] Setelah tercampur, masukkan ke dalam pie yang sudah dibentuk tadi. Sambil disaring. Biar isiannya lembut.
-
3
Untuk memasak: [1] Apinya harus yang kecil sekali. [2] Ditutup ya teflonnya. [3] Pastikan jangan sampai gosong kulitnya. Di api kira - kira 30 sampai 40 menit.
-
4
Klo sudah jadi kuenya, bisa ditaburi keju cheddar diatasnya. Sesuai selera.
-
5
Sya juga bikin yang kecil - kecil, tetap pakai teflon hehe
Komentar (8)