Ceker setan
Ganti

Ceker setan

silviana

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ceker ayam ,bersihkan
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai ,memarkan
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya penyedap
  10. secukupnya air
  11. haluskan :
  12. 5 buah cabe merah
  13. 15 buah cabe rawit merah
  14. 1/4 sdt lada
  15. 3 butir kemiri
  16. 5 butir bawang merah
  17. 5 siung bawang putih

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harumMasukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe, aduk sampai layu

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tuang air secukupnya lalu diamkan sampai mendidihMasukkan ceker ayam kedalam air bumbu,tunggu sampai matang dan lunak hingga kuah menyusut

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang.Ceker setan siap untuk dinikmati

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait