Coan Coan
Edit

Coan Coan

Nggak tau ya ini masakan daerah mana πŸ˜„ pokoknya ini masakan berbahan ikan asin/bandeng/ikan2 yg lain yg dimasak pake kuah coklat rasanya manis gitu. ikannya bisa ikan apa aja, kalo keluargaku sih biasanya lebih suka pake ikan asin.
Dan ini aku masaknya banyak yaaa, tp yg di foto cuma 2 ekor πŸ˜‚
Dan ini enak bgt, sederhana tp istimewa 😜

aisya nissa

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 ekor ikan asin
  2. 2 butir bawang putih
  3. 2 butir bawang merah
  4. 3 buah cabe merah
  5. 3 buah cabe hijau
  6. 2 buah cabe rawit (bisa lebih kalau mau pedas)
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 buah gula jawa
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya kecap
  11. secukupnya moto
  12. secukupnya royco
  13. secukupnya air
  14. secukupnya saus tiram

Langkah

30 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Goreng ikan asin setengah matang, tiriskan.
    Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tumis irisan cabe merah+hijau, bawang merah+putih, cabe rawit, dan daun salam sampai harum

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan gula jawa dan garam. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ikan. Masak hingga air mendidih.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Lalu masukkan moto, royco, saus tiram dan kecap. Masak hingga air surut. Tes rasa. siap dihidangkan.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait