Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)
Ganti

Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Bismillah.

Bingung kimchi dimakan dengan cara atau olahan apa saja selain sebagai teman makan ramen?
Yuk kita buat nasi goreng kimchi sederhana 😍😍😍

Tanyakan sesuatu kepada penulis

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 piring Nasi
  2. 3 buah Bakso (bakso sapi / bakso ikan) iris iris
  3. 2 sdm Kimchi sawi dipotong-potong
  4. 3 sdm Jus kimchi
  5. 3 sdm Air
  6. 2 sdm Saus sambal
  7. 1 sdm Saus tiram
  8. 1 sdm Minyak wijen
  9. 1 sdm Kecap ikan / Kecap asin
  10. 1/2 buah Bawang bombay, cincang
  11. secukupnya Garam, lada, dan gula
  12. sedikit Minyak untuk menumis
  13. Taburan:
  14. Wijen putih, sangrai
  15. Daun bawang, rajang
  16. Nori, sobek sobek
  17. Pelengkap:
  18. Telur mata sapi
  19. Sosis panggang

Langkah

15 menit
  1. Tumis bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak, lalu masukkan bakso. Setelah bakso agak matang masukan kimchi, aduk aduk

  2. Masukkan nasi, jus kimchi, air, dan bumbu bumbu kecuali minyak wijen, aduk hingga rata selama Β±5-7 menit sampai kandungan air menguap dan tekstur nasi lebih garing

  3. Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk sebentar hingga rata, matikan api. Sajikan nasi goreng kimchi dengan taburan bawang daun, nori, dan wijen putih. Tambahkan pelengkap telur dan sosis, atau sesuai selera, keju misalnya

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook