Cumi Goreng Tepung Simple

Name: Cumi Goreng Tepung Simple
Yield: 3 porsi
Ingredients: 4 ekor cumi uk kecil; 1 butir telur/putih telur kalau punya sisa bikin kue/skip ga pakai juga tidak apa2; Kaldu (saya pakai Royco Ayam); Tepung terigu

2 orang berencana membuat resep ini

nita @cook_4521124

Masakkin ini simple kesukaan papanya anak2,, walo kilat tp rasa mantaap

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

4 ekor cumi uk kecil
1 butir telur/putih telur kalau punya sisa bikin kue/skip ga pakai juga tidak apa2
Kaldu (saya pakai Royco Ayam)
Tepung terigu

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi nya, buang tulangnya, kemudian gunting mata nya yg banyak tinta, kemudian bilas lagi, baru dipotong seperti ini
2

Kemudian setelah dipotong di rendam dulu dengan telur/putih telur/air mentah sedikit dengan diberikan 1/2 sdt Kaldu ayam,, diamkan skitar 15mnt
3

Setelah 15mnt, siapkan tepung terigu + kaldu secukupnya, setelah itu siapkan di mangkok kecil air mentah. Siapkan minyak panas dgn api kecil. Cumi yg sudah diberi kaldu di angkat kemudian gulingkan ke tepung tadi, lalu angkat cemplungkan ke air mentah yg di mangkuk kecil, angkat, gulingkan ke tepung terigu lagi , stelah itu langsung masukkan ke minyak panas.
4

Setelah agak kuning kecoklatan angkat,, sajikan