Kakap asem manis
-
Aulia Ardiyanti“Enaakk, aku tambah nanas jadi makin segerrrr.. makasih mbak resepnyaaa 😍❤️” -
Gege“enak ni, makasi resepnya” -
Fitra Febinandriana“Terimakasiii kak resepnya! Enak pooool, ikannya cocok disimpen difreezer & tinggal goreng kalau buru2 ke kantor pagi/lagi males masak ribet 💖💖💖🥳” -
Dapur Mamarasa“Alhamdulillah.. Sdh 3x recook. Enak dan pas.. Makasih ya mba resepnya. Sy pakai ikan pangasius dr prim*fres*mart. O iya.. Resepnya jg sy pakai untuk terong.. Diakalin biar anak makan sayur. Enak jg.” -
Audrey“Enak sekali Bu 😍🙏 anak anak suka semua. Makasih resepnya ya 🙏❤” -
liyana watanabe“setor recook nya mba...saos nya ak aduk jd satu sama ikan nya.. wenak Alhamdulillah habis sx makan😆”
Bahan-bahan
-
1 ekor ikan kakap (800 g)
-
secukupnya garam
-
2 siung bawang putih,haluskan
-
Bahan pelapis
-
8 sdm tepung terigu serba guna
-
2 sdm tepung maizena
-
1/4 sdt garam
-
Bahan celupan:
-
1 buah telur, kocok rata
-
Saos asem manis
-
1/4 buah wortel iris kecil memanjang
-
1 buah cabe merah besar, potong serong
-
1 siung bawang putih, cincang halus
-
1 sdm margarin
-
1/2 buah bawang bombai, potong2
-
2 sdm sambal
-
3 sdm saos tomat
-
1/8 Garam
-
1/2 sdt saos tiram
-
150 ml Air (boleh ditambah jika terlalu kental)
-
1 sdm Gula pasir
-
1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan, pisahkan ikan dengan durinya lalu potong2, beri garam dn bawang putih aduk rata
-
2
Buat pelapis: siapkan wadah, masukkan terigu, maizena, garam
guling2kan ikan kedalam bahan pelapis.
celup kedalam bahan pencelup
-
3
Guling-gulingkan kembali ke bahan pelapis, cubit2 agar kriwil.
Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan
Angkat, tiriskan
-
4
Buat saos nya: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum masukkan cabe mrah dan wortel, saos sambal, saos tomat, saos tiram, beri gula garam dan air, kentalkan dengan larutan maizena, cicipi rasa, angkat. Sisihkan
-
5
Penyajian, tata ikan goreng tepung di piring siram dengan saos nya
Ditulis oleh
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |
Terimakasih 103K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏
Hastags:
#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng
#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat
#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman
#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert
#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek
#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi
#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur
#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto
#resepfitsas_Cupcake
#resepfitsas_Kambing
#resepfitsas_Pasta
#resepfitsas_Seafood
Lebih banyak
Komentar (11)