Roti Sobek Isi Coklat
Adaptasi dari resepnya mba genika yulia tapi tambahin 1butir kuning telur. Sayang gak dipake.
Bahan-bahan
Cara Membuat
-
1
Dlm mangkok. Masukkan terigu,gula,ragi,kuning telur. Remas hingga berbulir lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Hentikan penuangan air jika sudah kalis ya (tidak lengket).
-
2
Masukkan margarin. Uleni hingga kalis elastis. Saya gak sampe elastis, sekuatnya aja maklum pake tangan aja 😬. Tutup dg serbet, diamkan 30menit hingga mengembang. Saya taro diatas magicom. Biar cepet cuaca mendung soalnya, ini sudah ngembang ya.
-
3
Kempiskan dg cara meninjunya. Lalu timbang adonan @40gr. Jadi 9bh, sisanya saya bikin bulatan2 kecil itu. bentuk bulat adonan lalu pipihkan beri isian coklat batang cincang lalu rapatkan. Tata di loyang yg dioles margarin. Tutup lagi dg serbet. Sembari panaskan oven 170DC selama 15menit.
-
4
Panggang api atas bawah rak tengah. 20menit. Lalu saya keluarkan oles margarin tipis lalu tambah panggang lagi 3-5menit. Biar kecoklatan.
-
5
Biarkan agak dingin baru keluarkan dari loyang. Siap deh disobek-sobek 😆😅
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar