Popiah

Name: Popiah
Yield: 12 porsi
Ingredients: 250 gr bangkuang, potong kecil korek api; 1 buah wortel, potong kecil korek api; 25 gr ebi, rendam air panas setelah lunak rajang kasar; 3 siung bawang putih; Secukupnya daun selada; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya sambel botol; Secukupnya bawang goreng, isi; 12 lembar kulit lumpia; Secukupnya minyak untuk menumis

Dibuat 3 kali

TheXueDiaries @cook_4568356

Sydney, Australia

Saya demen banget sama popiah ini, waktu itu pernah makan di Singapur, enaak. Tiba2 kepengen n disini gak ada yg jual jadiii saking pengennya bikin deh! Bikin yang praktis aja, saya pake kulit lumpia jadi yang tinggal beli.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

12 porsi

250 gr bangkuang, potong kecil korek api
1 buah wortel, potong kecil korek api
25 gr ebi, rendam air panas setelah lunak rajang kasar
3 siung bawang putih
Secukupnya daun selada
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Secukupnya sambel botol
Secukupnya bawang goreng, isi
12 lembar kulit lumpia
Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan ebi hingga harum.
2

Masukkan wortel dan bangkuang. Aduk2.
3

Beri garam dan lada secukupnya.
4

Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
5

Angkat, sisihkan. Tunggu agak dingin.
6

Di tiap lembar kulit lumpia, oleskan sedikit sambal botol ditengah2, masukkan selembar daun selada, isi dengan adonan isi, lipat. Popiah siap disajikan!