Roll Tahu Isi Sosis
udah beli tahu, tapi tiba-tiba kokoh request bikin sapo tahu, ya udah lah tahunya di bikin cemilan deh
Bahan-bahan
-
3 potong tahu ukuran sedang
-
2 buah sosis ayam/sapi
-
5 cm wortel
-
merica bubuk
-
1 siung bawang putih
-
bawang bombai
-
1 siung bawang merah
-
2 butir telur
-
garam
-
2 sendok makan tepung
-
2 lembar plastik gula/daun pisang
Cara Membuat
-
1
Haluskan tahu
-
2
Cincang wortel, bawang merah dan bawang bombang seperti dadu dengan ukuran kecil
-
3
Tumbuk bawang putih
-
4
Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan bawang putih yang ditumbuk aduk hingga rata
-
5
Masukkan irisan bawang merah, bawang bombai dan wortel ke dalam tahu dan aduk rata
-
6
Tambahkan tepung, garam dan merica dalam adonan tahu
-
7
Masukan 1 butir telur ke dalam adonan
-
8
Letakkan adonan dalam plastik/daun pisang membentang dan letakkan sosis di tengah adonan lalu gulung
-
9
Kukus adonan tahu selama 15-20 menit
-
10
Buka adonan tahu yang telah di kukus, setelah dingin iris tahu menjadi beberapa bagian
-
11
Panaskan minyak goreng
-
12
Kocok telur dan masukkan potongan roll tahu, lalu goreng
-
13
Tips : kalau suka udang, bisa di tambang udang cincang pada adonan 😆
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (3)