Steamed Salmon
Bahan-bahan
-
Secukupnya salmon
-
5-6 buah bawang putih (cacah)
-
1 lonjor jahe (potong tipis)
-
1 cabe merah besar (potong serong)
-
4-5 lembar daun bawang (cacah)
-
1/2 perasan air lemon (untuk bumbu)
-
2 sdm soy sauce
-
2 sdm minyak wijen
-
1 sdm saus tiram
-
Secukupnya garam, gula, lada
Cara Membuat
-
1
Rendam ikan dengan air perasan lemon selama 15-20 menit. Diamkan. Bilas.
-
2
Campur semua bahan bumbu dalam sebuah mangkuk. Koreksi rasa.
-
3
Panaskan steamer. Susun salmon di wadah tahan panas. Siram dengan campuran bumbu. Ketika steamer telah panas (api sedang), masukkan wasah salmon dan tutup. Tunggu 10-15 menit tergantung besar ikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar