Steamed Salmon
Ganti

Steamed Salmon

Marietta Wirawan

Bahan-bahan

  1. Secukupnya salmon
  2. 5-6 buah bawang putih (cacah)
  3. 1 lonjor jahe (potong tipis)
  4. 1 cabe merah besar (potong serong)
  5. 4-5 lembar daun bawang (cacah)
  6. 1/2 perasan air lemon (bilas salmon)
  7. 1/2 perasan air lemon (untuk bumbu)
  8. 2 sdm soy sauce
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1/2 sdt knorr ayam (royco ayam)
  12. Secukupnya garam, gula, lada

Langkah

  1. Rendam ikan dengan air perasan lemon selama 15-20 menit. Diamkan. Bilas.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Campur semua bahan bumbu dalam sebuah mangkuk. Koreksi rasa.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Panaskan steamer. Susun salmon di wadah tahan panas. Siram dengan campuran bumbu. Ketika steamer telah panas (api sedang), masukkan wasah salmon dan tutup. Tunggu 10-15 menit tergantung besar ikan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait