Sambal goreng kentang bakso
diyan Ayunita
@diyanayunita
Di kulkas ada So..Bakso dan kentang, yuk kita masak.. Simple #antiribet tapi rasanya maknyuuss..
Bahan-bahan
-
15 buah bakso ukuran kecil
-
6 buah kentang ukuran sedang
-
1 papan pete (kupas belah 2)
-
1 sdm santan kara
-
2 buah cabe merah besar
-
10 buah cabe merah
-
5 buah cabe rawit merah
-
7 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
Garam, gula pasir, kaldu bubuk
-
1/2 gelas air
Cara Membuat
-
1
Kupas, cuci, potong-potong kentang lalu goreng matang, sisihkan.
-
2
Potong bakso menjadi 2 bagian, cuci dan goreng setengah matang, sisihkan.
-
3
Haluskan semua bumbu, saya di uleg karena blender nya lagi rusak.
-
4
Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai wangi dan matang, masukkan air, santan aduk rata, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa, masak hingga meletup2. Masukkan bakso aduk rata, tambahkan pete, aduk rata, masukkan kentang dan masak hingga air menyusut.
-
5
Sambal goreng kentang bakso siap disajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografi
ig diyanayunita
Lebih banyak
Komentar