Kue bolu mocca
-
anisatur raehan“Sudah lama cookmark, baru sempat bikin. Enak Bun.. ini kesukaan saya. Dan anak-anak juga suka. Terima kasih resep nya. Ijin share Bun..😊” -
Shita Soekamto“Recook sy bunda... Alhamdulillah bagus dengan sedikit modif sesuai selera sy. Sy pake Snack maker 12 hole spy size lebih kecil dan Snacky.. Mksh bunda...” -
Maya Rafanda“Trimakasih resepx..kuex enaaak..brhasil walau bru prtama kali bkin..mantaap.” -
Shanti Prihastuti“Sudah dicoba, gampang buatnya enak hasilnya. Makasih ya...” -
ELizt Yuniie“Ini hasil recook sya bun,mksih resepnya....”
Kue ini sangat sederhana bngt .sejenis bolu tp di panggang ,dgn pemilihan bahan dan pengerjaan yg tepat, kue ini sangat enak dan lembut ,nikmat sekali ada rasa gurih manis dan asin..cocok buat menemani minum teh di sore hari 😀
Bahan-bahan
-
300 gr tepung kunci biru
-
250 gr gula halus
-
4 butir telur
-
3/4 gelas susu sapi segar
-
1/2 gelas minyak goreng / bimoli
-
1 sdm ovalet ato sp
-
1 sdt baking powder
-
secukupnya pewarna mocca
Cara Membuat
-
1
Gula halus,telur,sp / ovalet, bp, vanili,dikocok sampai mengembang dan putih,masukkan susu cair,aduk pelan,masukan tepung sedikit demi sedikit aduk pelan,sampai tepung habis,terakhir masukkan minyak goreng,disini sy pk bimoli,aduk pelan,dan adonan bila diaduk seperti kapas rasanya,ambil adonan 4 sdm beri warna coklat untuk hiasanya.kemudian siapkan cetakan apem ato cetakan pukis,oles dgn margarin,tuang adonan satu sendok sayur beri sedikit adonan coklat mocca,bentuk seperti bunga,tutup..bila kue bagian atas sdh kering dan tidak lengket tandanya kue telah matang.angkat sajikan
-
2
-
3
-
4
Note : bila tidak ada susu sapi segar bisa diganti satu sachet skm di tambah air 1/2 gelas
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar