Cilok kuah pedas nampol
Bahan-bahan
-
4 sendok aci atau tepung sagu
-
3 sendok terigu
-
1 tangkai daun bawang
-
1 butir telur ayam (kocok)
-
secukupnya royko, gula
-
bumbu halus:
-
10 buah cabe merah
-
5 buah cabe rawit merah
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1/2 gelas air untuk menumis
-
1 bungkus ladaku
Cara Membuat
-
1
Bikin cilok dulu ya. Siap kan wadah, masukan aci dan terigu. Aduk rata, masukan royko sesuai selera. Masukan air, secukupnya, aduk sampai kalis bisa d bentuk
-
2
Didihkan air.. Bulatkan bahan cilok tadi, masukan k dalam rebusan air. Tunggu sampai cilok matang. Angkat tiriskan.
-
3
Masukan bumbu halus, daun bawang (iris) tumis sampai harum. Lalu masukan telor, aduk rata.
-
4
Beri air 1/2 gelas, masukan royko, gula, dan 1/2 bungkus ladaku. Terakhir masukan cilok. Aduk rata sampai cilok meresap. Siap di sajikan.
Komentar (16)