Chicken Fajitas ft Tortilla
-
Fitria Anggraini“Tortilla ku tak beraturan ✌🏽🤣 tapi rasanya suwenenge pooool.. trimakasih ya kak 😉🙏” -
Mama Seng“Recook lagi...😊 Hehehe...seenak itu... Ijin reshare ya Mbak 🙏” -
Mama Seng“Makasih resepnya Mbak...😊🙏” -
PS“Setor recook.. Terima kasih unt resepnya ❤️” -
Firda@home“Makan Siang gampang.. hari libur panjang, menikmati istirahat dirumah while binging “through the Darkness”.. anak anak dibuatkan makan yang gampang saja, effortless, tinggal potong”, tumis, taburi bumbu.. Voila,.. Muy delicioso.. 😋👩🍳✅” -
Happy Endahsa (Happy End)“Sore Bu Firda.. 💕💕💕 Saya setor recook Tortilla dengan resep ini ya Bu, buat temannya Chilli. 💖 Mantep Bu. 😋 Terimakasih resepnya”
Comment : Dada Ayam yang polos jadi sempurna rasanya di Texmex Cuisine..
Chicken Fajitas, Mexican Food yang sangat digemari di US terutama di daerah Selatan, dimana Penduduknya bukan hanya makan kentang dan roti sebagai Stapples namun juga Tortilla yang bisa dimakan dengan apa saja..
Steak, adalah Penyajian protein paling dikenal di US sebelum Revolusi Fast Food mengambil alih kebiasaan makan disana. Gabungan Tortilla dan Steak inilah yang akhirnya dikenal dengan nama Fajitas.
Chicken Fajitas, Makanan ini termasuk fave Paksu dan karena saat tinggal di US, sy belum bisa masak, maka Fajitas termasuk yang paling sering sy buat krn mudah dengan bumbu jadi dan tortilla yang juga tinggal beli.
Seperti juga Ayahnya, anak anak juga super doyan Fajitas, sy biasanya membeli Tortilla dan Mix Spices nya punya Old el Paso, tapi kali ini sy membuatnya sendiri karena mudah👩🍳
#AhlinyaAyam
#OlahanDada
#SiapRamadan
#texmexcuisine
#alaMexicana
Bahan-bahan
-
500 gram fillet Dada Ayam
-
1 buah Bawang Bombay
-
1 buah Paprika Merah
-
1 buah Paprika Hijau
-
1 buah Paprika Kuning
-
1 Sdm Olive oil u/ menumis
-
Texmex Spices :
-
1 sdt Galric Powder
-
1 sdt Pepper / black Pepper
-
1 sdt Paprika Powder
-
1 sdt Cayene Pepper / Chilli Powder
-
1 sdt Oregano kering
-
1 sdt Garam
-
1 sdt Onion Powder - optional
-
2 sdm Olive Oil
-
Tortilla :
-
250 gram Tepung segi3
-
150 ml Air hangat
-
1 sdm Olive Oil
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt baking Powder
Cara Membuat
-
1
Bersihkan Dada, buang tulangnya. Siapkan Bumbu Bumbu nya
-
2
Siapkan Paprika Merah Kuning Hijau dan Bawang Bombay
-
3
Potong” tipis dada ayam, masukkan bumbu, aduk.. tambahkan olive oil, marinate at least 2 jam
-
4
Meanwhile Buat simple Tortilla - campurdan uleni semua bahan, diamkan 30 menit, bagi menjadi 10 dan bukatkan
-
5
Tipiskan bundar sekitar 15 cm diameter, panaskan diatas wajan, dan simpan dalam wadah dengan Serbet bersih dan tutup agar tetap fluffy
-
6
Potong memanjang Paprika dan Onion, tumis dengan 1 sdm olive oil, beri sedikit Merica hitam bubuk dan sejimpit garam, tumis 1-2 mnt saja sekedar layu
-
7
Sisihkan tumisan Bombay Paprika. Pan grill Dada yg sdh di marinate hingga matang 5-7 mnt, masukkan kembali tumisan bombay paprika, aduk koreksi rasa, cukup.
-
8
Sajikan bersama Tortilla
-
9
Brunch bersama Tortilla hangat... Perfect Sunday Morning.. 😍🤩😇
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (2)