Kwetiau Goreng
Nur Sabatiana
@nursabatiana
Sarapan buat anak2 lanang yg ♏ªυ sekolah. Untung selalu sedia stock makanan kering, ky bihun, mie telor, kwetiau 😬
Alhamd sayuran selalu redi stock biar cuma dikit 😬
Dan juga memanfaatkan sisa lauk kemarin (ayam goreng)
Bahan-bahan
-
1 bgks kwetiau kering (±200gr)
-
5 bh baso sapi, iris tipis
-
100 gr udang kupas sisakan ekor
-
2 potong paha ayam goreng, suwir2
-
2 butir telur dibuat orak-arik
-
5 lembar kol, disiris halus
-
1 bh wortel, iris korek api
-
1/2 bh tomat diris tipis
-
1 btg seledri+daun bawang, iris2
-
3-4 sdm kecap manis
-
secukupnya garam dan kaldu bubuk
-
1/2 sdt lada bubuk
-
>> bumbu halus :
-
4 siung bawang putih
-
3 butir kemiri, goreng
-
1 sdm ebi, rendam bentar
Cara Membuat
-
1
Rebus kwetiau kering smp keempukan yg diinginkan, kemudian siram air matang dingin biar tdk lengket satu sama lain. sisihkan
-
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus smp harum. Masukin ayam suwir+udang+baso, tumis2 smp baso hangat dan udang berubah warna. Masuk sayuran dan masak smp sayuran layu+matang.
-
3
Saat sayur matang, kecilkan api, masuk kwetiau+telur dan bumbu2+kecap. Gedein api aduk2 smp semua hangat dan tercampur rata+hangat. Sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
-Panggil aja Mimi😀
Emak nye 3F😘
suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂
ig @nursabatiana
Thx for Follow, Recook, and Like😘
saranghae🙆♀️
Lebih banyak
Komentar