Steamed patin (diet lunch set)
Bahan-bahan
-
1 potong ikan patin
-
2 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
1 ruas ibu jari jahe
-
1 batang kecil sereh (lemongrass)
-
2 sdm kecap asin
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdt garam
-
1/2 buah jeruk nipis
-
2 potong tempe
-
3 ikat pokcoy
Cara Membuat
-
1
Siapkan potongan ikan patin dalam piring, peraskan jeruk nipis di atasnya
-
2
Lumuri dengan garam dan 1 buah bawang putih yang sudah di haluskan (di ulek)
-
3
Rajang halus 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, jahe yang di potong seperti korek api dan sereh.. Taburi di atas potongan ikan patin tersersebut
-
4
Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang
-
5
Setelah matang, siram dengan kecap asin dan minyak wijen.. Diamkan selama 10 menit agar meresap
-
6
Untuk tempe, lumuri tempe dengan 1 siung bawang putih di ulek, garam dan air.. Rendam 10 menit
-
7
Kukus tempe dan pokcoy selem 5-10 menit.. Setelah matang, siram dengan kuah ikan patin
-
8
Susun di piring, sajikan dengan nasi putih atau nasi merah
Reaksi
Ditulis oleh
I'm trying to be healthier, so i change the way i eat (80%)
Send me a pict of your meals
Lebih banyak
Komentar