18. Bolu Kering Jadul
Ganti

18. Bolu Kering Jadul

Critanya nih lagi kangen dengan kue-kue tempo doeloe. Bongkar-bongkar di kitab sakti kumpulan resep-resep lama. Yaaahh ... Nemu si Bolu Kering. Banyak juga orang nyebutnya Kue Klemben. Apapun namanya, yang penting rasa tetap sama. Cocok untuk bekal si Kecil ke sekolah atau teman ngeteh di pagi/sore hari. Kue ini bisa tahan sampai sebulan tanpa bahan pengawet kalau pemanggangannya benar-benar kering. Intip yuk resepnya ... 😊

JE deBloom

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 200 gram tepung terigu protein sedang
  2. 200 gram gula pasir, saya pakai 175 gram
  3. 4 butir telur antero
  4. 1 sdm margarin, cairkan
  5. 1/2 sdt garam halus
  6. 1/2 sdt vanili bubuk

Langkah

60 menit
  1. Siapkan bahan dan timbang sesuai resep.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Kocok telur + gula hingga kental, masukkan tepung + garam + vanili + margarin cair. Aduk rata.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tuang dalam cetakan yang sudah dioles margarin/minyak hingga 3/4 penuh.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Oven dengan suhu 175 derajat C sekitar 20 menit atau hingga matang.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Oven lagi dengan suhu 190 derajat C hingga kering (kalau ingin kue kering dan bisa tahan lama)

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Hasil akhir... Kue siap disajikan

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook