Pokcoy siram jamur
Susan Mellyani
@susan_mellyani
Sayur favorit bgt nih..dr dl plg suka sama pokcoy,menurut sy pokcoy di masak apa aja enak,masaknya tdk overcook,di mknnya renyah2 gt batangnya 😍
Bahan-bahan
-
1 kaleng jamur kancing iris tipis
-
2 ikat pokcoy lepas perkuntum
-
1/4 buah bawang bombay cincang halus
-
2 siung bawang putih geprek
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm kecap asin
-
1 sdt minyak wijen
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1 sdt gula pasir
-
1 sdt maizena larutkan dgn air
-
Secukupnya air
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih pokcoy,didihkan air secukupnya lalu beri sedikit garam,masukan pokcoy rebus hingga matang lalu tata di piring saji
-
2
Panaskan minyak gorneg,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harun
-
3
Masukan jamur kancing,aduk rata,masukan kecap manis,saus tiram,kecap asin,minyak wijen,gula,merica,aduk rata
-
4
Tuangi air secukupnya,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas dan jamur matang,tuang larutan maizena,aduk rata
-
5
Siram ke atas pokcoy,siap di sajikan.
Komentar