हनी चिल्ली पोटैटो
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हनी चिल्ली पोटैटो

By chef Ramesh

Ramesh Sharma Chef

सामग्री

  1. 2 पीसज आलू (फिंगर कटिग)
  2. 10 ग्राम हरा प्याज सफेद हिस्सा (अगर आप चाहें तो) (सैरिड कटिग)
  3. 2 चम्मच अदरक (फाइन चाॅप)
  4. 2 चम्मच टोमाटो साॅस
  5. स्वादानुसार नमक
  6. 1/2 चम्मच सफेद पेपर
  7. 1/2 चम्मच चीनी
  8. 2 चम्मच हनी सफेद तिल गार्निशिंग के लिये
  9. 1 चम्मच चिल्ली पेस्ट
  10. 1/2 चम्मच अजिनोमोटो

Steps

  1. विधि हनी चिल्ली पोटैटो
    सबसे पहले आप 2 पीसज आलू को फिंगर कटिग मे काट ले ।फिर आप फिंगर कटिग आलू को एक बाॅल मे डाल के आप उसमे 3-4 चम्मच आरारोड डाल के उसमे हलके हलके पानी के छिटे मारे जब आलु मे आरारोड अच्छे से लग जाए तब आप उसे हाॅट आॅयल मे फ्राई करे । तब तक आप साॅस बना ले..

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  2. कढाई मे 2 चम्मच तेल, 2 चम्मच अदरक डाल के हलका सा भुने फिर उसमे 2 चम्मच टोमाटो साॅस, 1 चम्मच चिल्ली पेस्ट, नमक स्वादानुसार, 1/2 चम्मच अजिनोमोटो, 1/2 चम्मच पेपर, 1/2 चम्मच सुगर 2 चम्मच हनी डाल के सारे मसाले मिलाये ।

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  3. फिर आप क्रिस्पी पोटैटो को निकाल के आप साॅस मे डाल दे, और ऊपर से हरा प्याज का सफेद हिस्सा भी काट के डाल दे फिर इसे 5-10 सेकंड तक टाॅस करे । और प्लेट मे डाल के सफेद तिल और चाॅप हरा प्याज से गारनिसिंग करे रैडी है ये सानदार डीस

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Cooksnaps

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