सामग्री
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200 ग्राम पनीर
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2 प्याज
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1 टमाटर
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1 चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट
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1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
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1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
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1/2 टी स्पून जीरा
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1/2 टी स्पून गरम मसाला
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स्वादानुसार नमक
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2 टेबलस्पून तेल
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2 टेबलस्पून धनी या पत्ता सजावट के लिए
कुकिंग निर्देश
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1
बारीक कटे हुवा प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, टमाटर उबाल के छिलका निकाल कर बाजू में रखे।
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2
पनीर को कद्दूकस कर ले।
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3
एक कड़ाई मे तैल डाले जीरा, अद्रक लहसून का पेस्ट, कटा हुवा प्याज,और हरी मिर्च, डाल के गुलाबी रंग होने तक भूनें।
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4
लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और टमाटर डाल के अच्छे से मिक्स कर लें।
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5
फिर नमक और पनीर डाल के अच्छी तरह से मिक्स कर लें ।धनीया पत्ती डाल के सजाये।
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6
तयार है हमारी पनीर भूजीँ टेस्टी और यम्मी।
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द्वारा लिखी
कमैंट्स