सामग्री
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4 ब्रेड
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2 चम्मच बारीक कटा प्याज
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2 चम्मच बारीक कटा पत्ता गोभी
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2 चम्मच कसा हुआ गाजर
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2 चम्मच बारीक कटा शिमला मिर्च
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1 चम्मच बटर
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1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
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1/2 चम्मच (स्वाद अनुसार) नमक
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2 चम्मच घी
कुकिंग निर्देश
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1
एक बड़ा कटोरा लेंगे उसमें सभी कटी हुई सब्जी को डालेंगे, उसमें नमक बटरऔर काली मिर्च पाउडर भी डालेंगे और अच्छी तरीके से मिलाएंगे।
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2
अब हम एक ब्रेड लेंगे, और चम्मच की सहायता से सब्जी वाला मिश्रण पूरे ब्रेड पर फैलाएंगे, फिर हम उसके ऊपर दूसरा ब्रेड रखेंगे और हाथ से हल्के से दबाएंगे।
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3
अब हम तवे पर या सैंडविच टोस्टर में घी लगाकर करारा सेंक लेंगे। हमारा वेजिटेबल सैंडविच तैयार है।
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