सामग्री
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1/2 फूल पत्तागोभी बारीक़ कटी हुई
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1 शिमला मिर्च बारीक़ कटी
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1 गाजर बारीक़ कटी
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1 प्याज़ बारीक़ कटा
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1 हरी मिर्च
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आवश्यकतानुसार थोड़ा सा तेल (मसाले के लिए)
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1 बड़ा चम्मच रेड चिल्ली सॉस + टमाटर सॉस
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स्वादानुसार नमक, काली मिर्च
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6/7 ब्रेड के पीस किनारे कटे हुए
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आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल
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1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर
कुकिंग निर्देश
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1
सबसे पहले एक कढ़ाई ले उसमे 1 चम्मच तेल डालकर गरम करे. फिर कटा प्याज़ डालकर भूने. गुलाबी होने पर कटी सब्जियां डाल दे और 2-3 मिनट तक भुने. हरी मिर्च अदृस्क भी डाल दे
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2
अब इसमें सॉसेस और नमक मिर्च डालकर 2-3 मिनट पकाये और गैस बंद करके इसे ठंडा होने दे
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3
ब्रेड के किनारे काट ले. एक चम्मच सब्जियों का मिश्रण बीच में रख क्ार किनारो पर पानी लगाकर अच्छी तरह स्प्रिंग रोल की तरह पैक कर दे और फिर पतले कोर्न्फ्लौर के घोल में डुबो कर तेज़ आंच पे तल ले
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4
इन्हे गरम गरम परोसे
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A simple home maker loves to cook food for family and friends. Kids heaalth is my first priority
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कमैंट्स