सामग्री
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1 किलो (5 कप) दूध
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1/3 कप उबले हुए चावल
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1/2 टिन मिल्क मेड
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1/2 छोटा चम्मच केसर
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10 बादाम - भीगे, छीले और बारीक काट लें ।
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10-15 किशमिश भीगी हुई
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2-3 छोटी इलायची के बीज- पीस लें
कुकिंग निर्देश
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1
दूध और चावल को एक साथ ढककर 9 मिनट माइक्रोवेव करें । 5 मिनट के लिए बिना ढके और माइक्रोवेव करें ।
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2
मिल्कमेड और केसर डालें । अच्छी तरह मिलाएं ।
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3
बिना ढके 10 मिनट माइक्रोवेव करें । बीच में एक बार हिला ले ।
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4
5 मिनट के लिए माइक्रो वेव करें । माइक्रो वेव से निकालें और कढ़छी से अच्छी तरह मैश करें जिससे चावल के दाने टूट जाए । 5 मिनट के लिए माइक्रो वेव करें ।
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5
बादाम और किशमिश डालें । ठंडा करें । इलायची पाउडर डालें । ठंडा करें और परोसें ।।।।
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