पंचरत्न दाल फ्राई (Panchratna dal fry Recipe in Hindi)
#ingredientdal, पञ्च रत्न दाल खाने में बहोत ही टेस्टी और हेल्थ में 100% प्रोटीन और विटामिनश से भरपूर है.
सामग्री
-
1/2 कप मसूर दाल
-
1/4 कप चना दाल
-
1/3 कप उड़द दाल
-
1/4 कप मूंग दाल
-
1/4 कप तुवेर दाल
-
1 प्याज़
-
2 टमाटर
-
1 चम्मच चिली पेस्ट
-
1 चम्मच जिंजर पेस्ट
-
1-1/2 छोटी चम्मच गार्लिक पेस्ट
-
8 कड़ी पत्ते
-
2 रेड ड्राई चिली
-
1 चम्मच राइ
-
1 चम्मच जीरा
-
1-1/2 चम्मच &1/2 रेड चिली पाउडर
-
1 चम्मच धनिया पाउडर
-
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
-
1/4 छोटा चम्मच हींग
-
1 चम्मच दाल गरम मसाला
-
1/2 नींबू
-
2 चम्मच घी
-
3 चम्मच ऑइल
-
2 टेबल स्पून फ्रेश धनिया
-
स्वादनुसार नमक
कुकिंग निर्देश
-
1
एक बोल में पंच रत्न दाल मिक्स करे अच्छे से धोई और 20 मिनट के लिए भिगोये. अब प्रेसर कुकर में 1 चमच ऑइल डालें उसमेँ कटा हुआ प्याज़, बारीक़ कटा हुआ टमाटर, नमक और हल्दी पाउडर और मिक्स दाल डालें और 3 से 4 विसेल लगाए और बॉईल होने के बाद उसको तड़का देने के लिए.
-
2
एक छोटा सॉस पेन में ऑइलऔर घी डालें गर्म होने पर राई, जीरा, हींग, कड़ी पता, रेड ड्राई चिली, तेज पत्ता और धनिया पाउडर, रेड चिली पाउडर और गरम मसाला डालें.
-
3
अब उबली हुए मिक्स दाल को सर्विंग बाउल में डालें और उसके ऊपर ये तड़का डालें और फ्रेश कटा हुए धनिया से गार्निस करे. ऊपर से नींबू को निचोड़ के खाएं. ये दाल नान और कुलचे के साथ परोसें. Its yummy..
प्रतिक्रियाएं
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
द्वारा लिखी
कमैंट्स (3)